2019/09/20
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【ステーキソースレシピ】濃厚クリーミー タヒニ（練りごま）ソース
ごまペースト（練りごま）にニンニクやヨーグルトを加えて混ぜるだけで、驚くほど濃厚クリーミーなタヒニソースの出来上がり。
少量でも満足感のあるソースには、
グリルしたナスや、アスパラ・ブロッコリーなど温野菜の付け合わせがよく合います。
作り方
材料（作りやすい分量）
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白ごまペースト
大さじ２
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プレーンヨーグルト
大さじ１
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レモン汁
大さじ２
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オリーブオイル
大さじ１
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にんにく（すりおろし）
小さじ1/5
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塩
少々
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全ての材料を滑らかになるまでよく混ぜる。
※あれば、好みでクミンやパプリカパウダーなどのスパイスを加えてもよい。
