2019/11/29

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【ステーキソースレシピ】にんにく味噌のソース

【ステーキソースレシピ】にんにく味噌のソース

にんにく風味の効いた味噌ソースは、
ニュージーランド産ビーフの赤身のおいしさと、適度にのった脂身の甘さにマッチ♪

仕上げに加えるお酢がポイントで、お肉に良く合う味噌ソースになります。

ステーキだけでなく、焼肉につけて葉野菜に巻いて食べるのもおすすめです!

作り方

材料(作りやすい分量)

  • にんにくみじん切り

    2片

  • ごま油

    小さじ2

  • 味噌

    大さじ3

  • みりん

    大さじ2

  • お酢

    大さじ1

  1. フライパンにごま油を引き、弱火でにんにくを炒める。

  2. にんにくがきつね色になったら、味噌、みりんを加えなじませる。

  3. 仕上げにお酢を加え、火を止めて全体をよく混ぜたら完成。

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