2019/10/11
- Lamb Recipe
【レシピ動画】ホットプレートで簡単！ラムぎょぷさる
ジンギスカンや、ラム焼肉とは一味替えてラムでサムギョプサル風に。
お肉と一緒に野菜もたっぷり食べられて、ヘルシー＆お腹も満足！
好きな具を自分で巻いて食べられるから、お子様も楽しい♪
辛いものが苦手な方や、お子様は焼肉のたれでお召し上がりください。
作り方
材料（2人前）
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ラム肉焼肉用（モモまたはカタ）
200g
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塩
少々
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こしょう
少々
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サラダ油
適量
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キムチ
80g
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にんにく（スライス）
2片
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サンチュ（またはサニーレタス）
適量
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A：大葉
１束
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A：みそ
適量
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A：お好みのナムル
適量
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A：青唐辛子（輪切り）
適量
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A：白ごま
適量
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A：焼肉のたれ
お好みで
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ラム肉に、軽く塩・こしょうを振る。
ホットプレートを温め、薄くサラダ油を引き、なじませておく。 -
ホットプレートでラム肉の両面を軽く焦げ目がつくまで焼く。
同時にラム肉の周りで、キムチ、にんにくも焼く。 -
焼けたラム肉をサンチュに乗せ、お好みで焼いたキムチやにんにく、Aのトッピングとともに巻いて食べる。
※辛いものが苦手な方やお子様は青唐辛子やキムチは除いて、お好みで、みそや焼肉のたれでお召し上がりください。
